1992年，音频线2E94-2945张兰租下了北京东四大街一间102平方米的粮店，音频线2E94-2945开起了“阿兰酒店”，为了能让酒店更具特色，她一个人跑到四川郫县，带了一帮当地的竹工上山砍竹子，用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。

　　13万创办阿兰酒店　　10年赚了6000万　　回到祖国，音频线2E94-2945张兰终于可以开始自己的创业之路，音频线2E94-2945门槛较低，自己又熟悉的餐饮行业，自然而然地成为了张兰的首选。

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但自2008年后，音频线2E94-2945俏江南开始了疯狂的“上市之路”，音频线2E94-2945却是不争的事实：　　从2008年到2012年，俏江南新开了30多家门店，2013年又新开了10余家门店，但这样的速度还是远低于张兰的目标：每年新开100家店。

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当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，音频线2E94-2945成为许多PE逆市投资的最重要选择。

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　　接着，音频线2E94-2945张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。